{"id":40,"date":"2018-03-07T16:11:36","date_gmt":"2018-03-07T15:11:36","guid":{"rendered":"http:\/\/ethana.de\/?page_id=40"},"modified":"2021-07-13T09:23:02","modified_gmt":"2021-07-13T07:23:02","slug":"projektvorstellung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ethana.de\/?page_id=40","title":{"rendered":"Projektvorstellung"},"content":{"rendered":"
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Forschung an einem innovativen Verfahren zur effizienten Gewinnung neuer hochwertiger Produkte aus Raps<\/h2>\n

11 Partner entwickeln im Forschungsprojekt \u201aEthaNa\u2018 neues Extraktionsverfahren f\u00fcr Raps mit Alkohol im Pilotma\u00dfstab.<\/p>\n

Im Verbundvorhaben \u201eEthaNa\u201c erforschen Wissenschaftler des Fraunhofer-Zentrums f\u00fcr Chemisch-Biotechnologische Prozesse (CBP) und der Firma B+B Engineering GmbH, gemeinsam mit neun weiterern Partnern, ein neuartiges Konzept zur Aufbereitung von Raps. Sie entwickeln die Verfahrensprozesse und testen sie anschlie\u00dfend in einer Pilotanlage. EthaNa steht f\u00fcr ethanolische milde Extraktion gesch\u00e4lter Rapssaat, auf der das Verfahrenskonzept basiert. Die alternative Aufbereitungslinie soll in herk\u00f6mmliche \u00d6lm\u00fchlen integrierbar sein. In dem bis Anfang 2022 laufenden Vorhaben wollen die Forscher die technischen, wirtschaftlichen und \u00f6kologischen Parameter im Pilotma\u00dfstab bewerten.<\/p>\n

Im Vergleich zu den bisher \u00fcblichen Extraktionsverfahren mit dem L\u00f6sungsmittel Hexan sollen die EthaNa-Verarbeitungsprozesse eine deutliche qualitative Verbesserung der Produkte Raps\u00f6l und Rapskernkonzentrat erm\u00f6glichen. Hinzu kommt die Isolierung neuer, bislang nicht aus Raps produzierter Wertstoffe. Damit lassen sich k\u00fcnftig weitere Absatzm\u00e4rkte erschlie\u00dfen und die Verkaufserl\u00f6se aus der \u00d6lfrucht insgesamt steigern.<\/p>\n

\"Schematische
Schematische Darstellung der Verarbeitung von Rapssaat. Links) klassisches Verfahren und Rechts) Verarbeitung nach dem Konzept der ethanolischen, milden Extraktion (EthaNa Verfahren).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Das EthaNa-Konzept ist ein ganzheitliches Verfahren zur Rapsaufbereitung.<\/h3>\n

Es schlie\u00dft die Sch\u00e4lung der Rapssaat, den Zellaufschluss der Rapskerne sowie die fraktionierte Extraktion mit Ethanol ein und verzichtet auf die Pressung der Saat. Die Prozessf\u00fchrung bei maximal 80\u00b0C ist schonend. Durch die Direktextraktion mit Alkohol lassen sich hochwertiges Pflanzen\u00f6l und hochwertige Proteine als Hauptprodukte gewinnen. Daneben fallen sekund\u00e4re Inhaltsstoffe wie z.B. Sinapins\u00e4ure, Tocopherole, Phytins\u00e4ure oder Glucosinolate an, die bspw. f\u00fcr technische oder kosmetische Produkte nutzbar sind. Perspektivisch k\u00f6nnte das Verfahren damit auch in eine Pflanzen\u00f6l-Bioraffinerie integriert werden.<\/p>\n

Weitere Informationen zum Projekt finden Sie auf den Unterseiten:<\/strong><\/p>\n

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\n\tProjektziele<\/span><\/a>\n\n\t
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Projektziele<\/h3>\n\t\t\t

Das Gesamtziel des Projektes ist ein Konzept zur Aufbereitung von Raps zu entwickeln, dass die Prozessentwicklung, sowie die Demonstration des Gesamtverfahrens im Pilotma\u00dfstab beinhaltet.<\/p>\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tweiterlesen  <\/i><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/article>\n\n\n\n\n
\n\tStand der Wissenschaft und Technik<\/span><\/a>\n\n\t
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Stand der Wissenschaft und Technik<\/h3>\n\t\t\t

Die Rapsverarbeitung in Europa erfolgt gegenw\u00e4rtig in klassischen \u00d6lm\u00fchlen und besteht aus der Pressung sowie einer Nachextraktion des Presskuchens mit Hexan, um die \u00d6lausbeute zu steigern. <\/p>\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tweiterlesen  <\/i><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/article>\n\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n
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Das Vorhaben wird vom Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) \u00fcber den Projekttr\u00e4ger Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V. (FNR) gef\u00f6rdert. Das Verbundprojekt gliedert sich in insgesamt 11 Teilvorhaben, die von den entsprechenden Projektpartnern umgesetzt werden:<\/p>\n

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  1. Pilotierung des Ethana-Verfahrens und Untersuchungen zur Aufarbeitung der Rohprodukte – Fraunhofer-Zentrum f\u00fcr Chemisch-Biotechnologische Prozesse (CBP), FKZ:\u00a022400517<\/li>\n
  2. Gewinnung von Minorkomponenten aus den Extrakten – Fraunhofer-Institut f\u00fcr Grenzfl\u00e4chen und Bioverfahrenstechnik (IGB), FKZ:\u00a022400617<\/li>\n
  3. Charakterisierung der Rapsmehlkonzentrate zur Gewinnung von Rapsproteinen und Bewertung der Anwendungsm\u00f6glichkeiten – Fraunhofer-Institut f\u00fcr Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV), FKZ: 22400717<\/li>\n
  4. Untersuchung des Rapsmehlkonzentrats zur Applikation als Futtermittel -Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF, FKZ:\u00a022400817<\/li>\n
  5. \u00d6konomische und \u00f6kologische Begleitforschung im Verbundprojekt – Karlsruher Institut f\u00fcr Technologie (KIT) \u2013 Institut f\u00fcr Industriebetriebslehre und Industrielle Produktion (IIP), FKZ:\u00a022400917<\/li>\n
  6. Technische Begleitung und Engineering der Pilotanlage – B+B Engineering GmbH, FKZ:\u00a022401017<\/li>\n
  7. Bereitstellung von \u00d6lsaaten und Bewertung des Gesamtverfahrens – C. Thywissen GmbH, FKZ:\u00a022401117<\/li>\n
  8. Pilotierung der kontinuierlichen Sch\u00e4lung von Raps und technische Begleitung – AVA Anhaltinische Verfahrens- und Anlagentechnik GmbH, FKZ:\u00a022401217<\/li>\n
  9. Auslegung und Pilotierung der Technologie zum Aufschluss der Rapssaat – Miccra GmbH, FKZ:\u00a022401317<\/li>\n
  10. Auslegung und Pilotierung Trockner und Filterschnecke zur Fest- Fl\u00fcssigtrennung, Alkoholverdampfung und Trocknung – VetterTec GmbH, FKZ:\u00a022401417<\/li>\n
  11. Strategieentwicklung zur Industrieeinf\u00fchrung und Technologievermarktung – tti Magdeburg GmbH, FKZ:\u00a022401517<\/li>\n<\/ol>\n

    Weitere Informationen stehen auf\u00a0fnr.de<\/a> zur Verf\u00fcgung<\/p>\n

    (Kontakt: Nicole Paul; Fachagentur f\u00fcr Nachwachsende Rohstoffe FNR; Pressemitteilung vom 17.11.2017).<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    EthaNa – das Fraunhofer-Zentrums f\u00fcr Chemisch-Biotechnologische Prozesse (CBP) erforscht mit zehn Partnern ein neuartiges Konzept zur Aufbereitung von Raps.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":214,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"\nForschungsprojekt EthaNa - neues Extraktionsverfahren f\u00fcr Raps<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"EthaNa - das Fraunhofer-Zentrums f\u00fcr Chemisch-Biotechnologische Prozesse (CBP) erforscht mit zehn Partnern ein neuartiges Konzept zur Aufbereitung von Raps.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ethana.de\/?page_id=40\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Forschungsprojekt EthaNa - neues Extraktionsverfahren f\u00fcr Raps\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"EthaNa - 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